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黑豆起了虫子还能吃吗?黑豆起了虫可能有什么危害?[图]

2019-10-12 21:20:45来源:励志吧0次阅读

黑豆是一种比绿豆和红豆稍大的豆子,黑豆是黑色的,而且营养价值也是很高的,但是黑豆比较难煮,很多人用黑豆煮粥都会煮很久,黑豆和绿豆一样,如果保存不好就容易张虫子,那黑豆起了虫子还能吃吗?黑豆起了虫可能有什么危害?

1、起了虫子还能吃吗

黑豆起虫了有可能不能吃了。

黑豆是一种含有丰富蛋白质和碳水化合物的食物,因此容易生虫,但是如果仅仅是长了虫子,而没有别的表现的话,就可以继续使用,此时黑豆还没有变质。

2、可能有什么危害

(1)滋生黄曲霉

黑豆是一种种子类的食物,会滋生黄曲霉,黄曲霉的代谢产物黄曲霉素是一种剧毒的物质,食用会导致中毒。

(2)变质

黑豆长虫之后,虫子食用黑豆,还产生排泄物,会导致黑豆变质,出现味道不对,或者已经变质,食用会影响身体健康。

3、什么样的不应该再食用

发霉的黑豆不要食用了。

黑豆是一种含有丰富蛋白质和碳水化合物的食物,容易生虫,如果黑豆仅仅长了一些小肉虫,说明黑豆没有用农药,可以正常食用,将黑豆去除肉虫就可以了,若不仅起虫了还出现了霉菌,就不能食用了,很有可能会有黄曲霉滋生,产生剧毒物质。

4、吃黑豆要注意什么

1.黑豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪等成分,不易消化,多吃多身体不好。因此吃黑豆不能多吃。

2.黑豆中钾离子含量极高,心脏和肾脏有问题的人群不应该食用,食用会加重身体的负担,出现身体不适。

3.黑豆中蛋白质和磷含量很高,痛风的患者不能多吃,多吃会出现膝盖关节痛的情况。

4.黑豆中含有棉子糖和水苏糖的成分,不易消化,食用容易产生胀气,因此不宜多吃。

5.消化功能不好的老人和小孩不要多吃黑豆,容易出现消化不良的情况,对身体不利。

5、吃黑豆的好处

1、黑豆可以或许滋补肝肾,而肝肾的健康对改进有很大的辅佐。

2、黑豆能缓解睛,也助于防备视力降落。

由于黑豆中富含抗化因素---色素和对眼睛有益的。个中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养因素。

醋黑豆除了能辅佐克制视力降落外,对治疗慢性疲惫、寒症、肩膀酸痛、、高档也都很有用,这些都是在办公室里事变的人最轻易得的疾病。

醋泡黑豆做法很是简朴,起首筹备一个平底锅,放入黑豆,但不放油,用中火炒5分钟阁下,等黑豆皮迸开,改为小火,再炒5分钟,留意不要炒糊。将炒好的黑豆晾15分钟后,放入带盖子的干净容器中,之后插手陈醋,浸泡两个小时阁下,陈醋被黑豆接收后,就可以食用了。

醋泡黑豆做好后当天就可食用,放入冰箱可以生涯半年,因而可每次多做一些。黑豆自己具有自然的甜味,醋泡黑豆味道醇和。假如不喜好醋的酸味,还可以插手少量的。

其实在生活中不管是上班族还是学生,他们要用眼的时间会非常长,如果平时不注意眼睛的保护,那么就容易给眼睛带来很大的伤害,因此小编希望一定要更加注重自己的眼睛保健,这样才能够更好的保护自己的眼睛。

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